Unsere Marken

Die Geschichte von Livar, dem renommierten Klosterschweinefleisch aus Limburg, beginnt in der Lilbosch Abbey in Echt, im Herzen von Limburg. Seit 1999 arbeitet die Abtei mit kleinen Schweinehaltern aus der Region zusammen, um Livar-Schweine nach denselben hohen Standards in Bezug auf Pflege und Handwerkskunst aufzuziehen. Livar-Schweinefleisch wurde mit der renommierten Beter Leven-Tierschutz-Zertifizierung mit 3 Sternen der niederländischen Tierschutzorganisation ausgezeichnet.

Als der Ruf von Livar für außergewöhnliches Schweinefleisch weiter wuchs, konnte der Klosterbetrieb die Nachfrage nicht mehr allein bewältigen. Sorgfältig ausgewählte Betriebe in ganz Limburg wurden in das Netzwerk aufgenommen, wo die Schweine weiterhin unter denselben Bedingungen und nach den gleichen Werten aufgezogen werden, die in der Abtei entwickelt wurden.

Seit 2009 betreibt Livar eine eigene Metzgerei, in der jedes Schwein fachkundig verarbeitet wird und hochwertige Produkte entstehen, die das Engagement der Marke für Handwerkskunst, Tierwohl und außergewöhnlichen Geschmack widerspiegeln.

Bei Wroeters steht das Tierwohl im Mittelpunkt all dessen, was wir tun. Unsere besonderen Freiland-Schweine stammen aus sorgfältig gezüchteten, ausgewählten traditionellen Rassen und werden auf kleinen Familienbetrieben in den Niederlanden aufgezogen. Dort genießen sie die Freiheit, sich sowohl drinnen als auch draußen zu bewegen, nach natürlicher Art zu grasen und zu wühlen – mitten in der niederländischen Landschaft.

Unsere Schweine erhalten eine ausgewogene Ernährung aus hochwertigen, in den Niederlanden angebauten Getreidesorten und haben jederzeit Zugang zu frischem, fließendem Wasser. In Kombination mit der engagierten und aufmerksamen Pflege entstehen so die vollmundigen Aromen, die das Wroeters-Schweinefleisch wirklich außergewöhnlich machen.

Unseren Schweinen ein sorgenfreies, natürliches Leben zu ermöglichen, gehört zu unseren höchsten Prioritäten – und genau das können Sie in jedem Bissen schmecken.

Derzeit ist Wroeters-Schweinefleisch ausschließlich für Unternehmen im Foodservice- und Cateringbereich erhältlich.

Meat Limburg liefert Schweinefleisch von im Freien gehaltenen Schweinen an Lebensmittelhersteller, die ihre eigenen Handelsmarken entwickeln. Unser Schweinefleisch ist mit oder ohne die Tierschutz-Zertifizierung Beter Leven mit 2 oder 3 Sternen erhältlich und bietet hochwertige Zutaten, die durch transparente Produktionsstandards und ein starkes Engagement für verantwortungsvolle Landwirtschaft unterstützt werden.